前段时间有篇报道说，抽取了市面上6款品牌的即食燕窝进行数据调查，结果得出的结论是，其实97％都是糖水，没有什么营养价值。

有学者说燕窝中蛋白质含量并不是最高的，最优质的蛋白质就出现平时的食物中，例如牛奶和鸡蛋。

很多消费者看了报道后开始迷惑了，报道中的观点真的是对的吗？即食燕窝真的没营养吗？燕窝真的不如鸡蛋和牛奶吗？

这则报道仅以固体物含量较少的6款即食燕窝对判断即食燕窝没有价值，这样并不恰当，以偏概全。

即食燕窝的重要指标就是固体物含量，即食燕窝价格的高低取决于即食燕窝中干燕窝的含量。这篇报道直接说97%是糖水是十分不负责任的说法，并且有误导消费者的嫌疑。

对于即食燕窝的质疑还有很多。

1、即食燕窝原料差，都是下脚料

确实不排除有小作坊用不好的原料加工，原料好不好我们可以通过看和尝判断。

好的燕窝晶莹剔透，口感Q滑，差的燕碎制作出来的口感很渣，两者有鲜明的对比。

2、即食燕窝高温加工，破坏营养

即食燕窝在加工时严格控制温度和时间，比不懂燕窝的人炖煮更加科学严谨。

3、即食燕窝添加防腐剂不健康

确实某些厂家会添加防腐剂，我们可以查看商品的配料表。国家有明文规定，凡是产品中添有防腐剂，一定会在后面标注，否则就是严重违法。

湖北李时珍燕窝集团是一家专注于燕窝产品研发及智造的科技型企业，我们特有的中医药企业集团化发展模式，助力我们实现燕窝产品的药企标准品质和精益生产，成就“严标准智造好燕窝”企业定位。

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